Nutrition
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Micronutrition vs nutrition : quelle différence ?
On entend de plus en plus parler de micronutrition. Certaines personnes y voient une nouvelle façon de s'alimenter, d'autres la confondent simplement avec la nutrition. Pourtant, les deux notions ne désignent pas exactement la même chose. La nutrition s'intéresse à l'alimentation dans son ensemble : ce que nous mangeons, les quantités consommées et la manière dont ces apports répondent aux besoins du corps. La micronutrition regarde les choses de plus près.
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Michel Duar
4 min
